【新闻】在开放中做强湖北水产催乳藤

在开放中做强湖北水产

湖北日报

湖北农业信息网讯:湖北作为全国淡水渔业老大，搏来不易，没有强有力的政府推动，主管部门的精心运作，全省渔民的辛苦劳作，水产科研人员的智慧支持，不会有今天的地位。只是在市场经济条件下，市场瞬息万变，要坐稳老大的位置，得有足够的实力，开放的视野，积极进取的作为。放下身段，学习外省先进渔业模式虾蟹混养模式，我省和山东均有。只是，湖北是螃蟹和小龙虾混养，山东是螃蟹和南美白对虾混养，各有千秋。2007年，微山县高楼乡微西村党支部书记徐伟与周边几个村的能人合计，尝试着在螃蟹池里套养南美白对虾。他们引进“淡化”好的虾苗，每个仅长1至2厘米，投放到蟹池里。“螃蟹和虾会竞争吗？”我们担心地问。“不会。螃蟹在水底爬，虾子在中上水面生活，互相不打扰。这是种立体养殖模式。”好喂养吗，技术要求高吗？一系列疑问，徐伟有问必答：与螃蟹一样养，螃蟹吃的饲料虾照样吃。养殖水温要求10℃至30℃，每亩密度4万至5万尾。这样的养殖密度，基本不发病，不用操心，每亩可增收800至1000元。南美白对虾每亩4万至5万尾的混养密度，已令人惊叹。福清市陈兵给出的答案是30万尾，属专养。原来，前者学习后者，又结合当地实际创新了一步。类似这样的创新，我省并不缺乏。在黄鳝主产区仙桃，渔民先后经历了有土网箱养殖、无土网箱养殖、大网箱改小网箱等多个改进阶段，养殖水平不断提高，最终成为全国的领跑者，能左右全国市场价格。潜江的虾稻连作、仙桃的鳖鱼混养、钟祥的香稻嘉鱼、崇湖渔场的黄颡鱼“18221”套养以及仙桃、监利的鳝鱼专养等多种先进养殖模式，都是广大渔民的在经年累月的实践中摸索出来的。这种来自泥土的智慧极大地推动了我省渔业发展。但是湖北水产做强做大，既要把这些出自本土的经验推广放大，也要多学学沿海省份设施渔业、生态渔业和专养、精养的先进经验，也许这不失为湖北渔业再上新台阶的一个突破口。由大到强，还需奋力追赶放眼全国，我省需要改进的地方也不少。一组数据显示，湖北水产第一大省的地位岌岌可危。2012年，湖北淡水产品总产量为388.9万吨，而广东和江苏分别为357万吨和345万吨，比我们分别只少31.9万吨和43.9万吨。从产值看，我省为626亿元，总产量要低的江苏反倒高出我省192亿元，说明江苏的单位效益高出许多。我省主要养殖水面亩均单产为344公斤，比广东的614公斤低270公斤，比江苏的364公斤低20公斤。通过高效生态养殖，若达到广东单产水平，我省1020万亩养殖水面可新增产275.4万吨，产生的效益更是难以估量。拿螃蟹来说，我省河蟹养殖面积虽然接近江苏，居全国第二，但江苏的河蟹产量、产值分别约是我省的3倍至5倍，我们的发展潜力很大。江苏阳澄湖养螃蟹是一种精养模式，放大苗，养大蟹，什么时候清池，什么时候种草，什么时候放螺，配养多少杂鱼，投什么食，投食的间隔时间，都有一套精致的规范，同时，他们非常注重生态环保、调控水质，对一个大湖中该拿出多少水面来用于养殖有严格的控制。相比来说，湖北大部分蟹农还是一种粗放养殖、掠夺式养殖，靠数量取胜，养小蟹的多，养大蟹的少，懂得种草、放螺、稀养的农户不多，产品档次不高，大多处于“代工”状况。阳澄湖螃蟹走俏全国，经久不衰，确有它的道理，并非我们想像的“江苏人会吆喝”那么简单。目前湖北渔业的发展关键，不在面积的多少，而在于精养水平的高低。只需在现在面积上做好精养这篇大文章，前途会天宽地阔。品种改良换新，夯实湖北水产根基目前，从全国看，无论是普通的“四大家鱼”，还是几大特色养殖品种：小龙虾、南美白对虾、鳝鱼等，均属野生资源；从国外引种的南美白对虾种质资源严重退化，小龙虾野生种质资源退化，鳝鱼苗种仍只能靠大量野外捕捞。只有螃蟹目前能大量人工繁育。这表明，水产科研整体水平不高是全国普遍问题，带来的直接后果是种苗严重退化，种苗繁育水平普遍不高。湖北是淡水渔业大省，种苗制约问题更为严重。通常认为，湖北是水产大省，也是水产科研大省，仅武汉境内，就布局有中科院、水利部、中国水科院、华中农大、省水产局、武汉农科院所属的水产研究单位，这多年来，也诞生了如异育银鲫鱼、长丰鲢、黑尾近红鲌、全雄黄颡鱼等重要科研成果，且有较大面积推广，但相较湖北上千万亩的养殖面积，数十种养殖水产品种来说，新品种的数量无疑太少太少。各级财政这多年来也想尽办法，筹集资金，对水产科研给予不少支持，但相对我省庞大的养殖人群和上千万亩的养殖水面来说，仍显得杯水车薪。水产科研、苗种繁育以及现代渔业基地建设，亟待政府倾力相助。对比来说，这方面，江浙两省要大方多了。

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