焦糖布丁的家常做法，营养健康

焦糖布丁的家常做法，营养健康鸡蛋羹咱们都很了解吧！尤其是家里有小孩的朋友，是最了解不过了，一般小孩子吃鸡蛋羹的多，鸡蛋羹养分好吃，好消化，易吸收，特别适合小孩子吃。可是有的新手妈妈在给小孩子做鸡蛋羹的时分，也不知道什么原因，孩子好像不是很喜欢，连一半都吃不了。有的小朋友直接不吃。那妈妈们是不是要考虑换种个方法做呢？接下来我给咱们介绍鸡蛋更好吃的做法，鸡蛋羹孩子不爱吃，就做焦糖布丁，和鸡蛋羹是相同的，便是有点甜味，孩子愈加喜欢吃一点。我家小孩不喜欢吃鸡蛋羹的时分，我就给她做焦糖布丁，做出来的布丁甜美丝滑，口感细腻Q弹，孩子一次2个鸡蛋不够吃。也不必管自己一会就吃完，这样在吃饭方面我可是省了不少心呢！还有最重要的一点便是，焦糖布丁是用牛奶做的，而鸡蛋羹是用水和鸡蛋调配的，这一点相对来说焦糖布丁的养分要比鸡蛋羹的高。牛奶和鸡蛋调配的养分咱们是众所周知的，孩子吃了对身体特别好，十分养分有健康的一款美食。下面我就把焦糖布丁的做法，给朋友们写出来。咱们家里有小孩的朋友们参加孩子不老实吃饭，挑食，就做它吃吧！孩子很爱吃，接下来是做法。【食材】：鸡蛋，白糖，牛奶。【做法】1、首要准备2个鸡蛋，一盒牛奶，两份白糖，一份多一点，一份少一点。清水20克，备用。把牛奶和少一点的白糖倒入锅内，稍微加热吧糖消融，不需要煮开，稍微放凉备用。2、碗中打入两个鸡蛋，把它搅散，搅均匀，把牛奶倒入蛋液碗里，搅拌均匀，牛奶不要太烫，太烫的话会把鸡蛋烫成蛋花。3、来熬焦糖，把水和多一点的白糖都放入锅里，熬至冒大泡，颜色成焦糖色就当即关火，倒入碗中烧鹅为放凉备用，把鸡蛋液用过滤网，过滤3遍，放入焦糖碗内，盖上耐高温的保鲜膜。4、锅中水烧开，让水一向保持不是特别欢腾的状况，把鸡蛋液放进锅内开始蒸半小时，这样蒸出来的鸡蛋会很细腻。5、时间到以后，打开锅盖，把碗取出，撕去保鲜膜，脱一下膜，倒扣倒入盘中。挖一块很像果冻，甜美丝滑还很细腻，不必勺子直接用筷子夹也不会掉，十分香。小贴士：1、咱们再给牛奶加热的时分，牛奶不要煮开，牛奶一定要晾凉之后再和鸡蛋混合，牛奶太热的话会把鸡蛋烫成蛋花。2、煮牛奶布丁的话，用小火慢慢煮，不需要大火，小火慢煮的布丁才会细腻。这是布丁的家常做法，养分健康，孩子特别喜欢吃，比鸡蛋羹好吃。看了做法后，家里有小孩的朋友，你家孩子挑食，不老实吃饭的话可以根据这个做法做给你家小孩子吃了，特别好吃，做还简单。

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