合肥市众多餐饮店积极响应文明餐桌行动

春节假期，亲朋相聚应接不暇，推杯换盏、觥筹交错自然免不了，铺张浪费不说，大快朵颐之后还容易吃坏肚子。如今随着人们生活方式的变化，勤俭节约的传统美德逐渐返璞归真。

今年亲戚来家里拜年，我们不再下饭店了，而是在家里烹制几道简单美味，既温馨又节约，一家人坐在一起聊聊天、说说话，共享天伦之乐，亲情才显得更为浓厚。市民秦家明告诉记者。

当然，也有不少市民选择去饭店款待亲朋。不少饭店积极响应文明餐桌行动，引导树立适度点餐、合理消费的观念。在临泉路上的一家饭店，很多顾客在用餐结束后，都会主动要求打包。一些饭店、餐馆还在顾客中广泛开展鼓励勤俭节约的优惠活动，比如赠送果盘、纪念品等，引导客人珍惜粮食。

市文明办倡导，春节期间，外出就餐的客人增多，饭店、餐馆要主动为顾客提供餐后打包服务；同时餐饮服务人员要主动提醒顾客吃多少、点多少，做到不剩饭、不剩菜。据悉，近年来，我市深入开展文明餐桌行动，重点打造了一批文明餐桌示范店和示范街，并发挥其示范引领作用，带动全市宾馆、饭店、单位食堂大力倡导勤俭节约，文明用餐的理念。（记者 束芳）

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