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伤人不浅的5种食物,小米粥、白粥竟在其中

发布时间:2022-07-06 06:59:38 阅读: 来源:粉碎机厂家
伤人不浅的5种食物,小米粥、白粥竟在其中

伤人不浅的5种食物,小米粥、白粥竟在其中一到冬天大家大鱼大肉吃得多了,补冬嘛,尤其现在马上过年,聚会也频繁,导致胃不舒服。胃是我们人体很重要的消化器官之一。中医讲胃主收纳、脾主运化,吃进胃里的食物最终消化变为气血滋养全身。胃一旦出现问题,身体健康就会受到重创。俗话说:十人九胃,10个人里就有9个人患有胃部疾病。而且据世界卫生组织统计,中国肠胃病患者约有1.2亿,全球近一半的胃癌患者,在中国!胃痛、胃酸、胃胀气......严重的还有胃穿孔、肠胃炎、胃癌,因此养胃护胃刻不容缓!5种饮食习惯一定避免个个伤胃不浅1常吃辛辣食物味蕾享受,胃部受罪许多辛辣食物,辣椒、葱、蒜、花椒、大料等具有一定刺激性的食物。就属于对胃不友好的化学刺激物,譬如辣椒、辣椒粉,它富含具有刺激性的辣椒素,吃的时候味蕾很享受,但对胃来说却是灾难。国外曾有人做过这样的试验,一组健康志愿者,给予进食含有大量胡椒的意大利馅饼后,分别于餐后的6小时、8小时、24小时、48小时行4次胃镜检查,发现餐后6小时、8小时胃黏膜呈充血改变,餐后24小时胃黏膜出血糜烂,餐后48小时胃镜检查,胃黏膜完全恢复正常。这说明辛辣食物对胃黏膜有损害作用,但由于健康人身体的自我调节功能一般不引起慢性炎症。但对患有胃炎、胃溃疡等胃病患者应慎用,其胃部多存在炎症损伤或创面。这种情况下,辣椒素可能直接刺激创面,加剧损伤,导致病情加重。02常吃生冷食物胃也渐渐凉凉中国人千百年来以谷类为主食,相对来说,体质偏虚寒,脾胃的消化和耐受能力较弱。而寒凉、生冷饮食,比如凉菜、沙拉、冰镇饮料等,自带寒气,本就属于寒邪之物,过食过饮会损耗脾胃阳气,加重脾胃负担,导致或加重脾胃虚寒。从现代医学角度来说,生冷食物会刺激胃黏膜,引起一系列胃肠功能紊乱,容易导致腹胀、腹泻和胃痛。03伤胃水果不停口可能迟早胃穿孔新鲜水果是健康好食材,但吃不对,也可能让胃很受伤。首先,柠檬、山楂、猕猴桃、李子等酸性水果食用过多时,更易出现反酸,尤其是慢性胃炎患者;也会刺激胃黏膜,加重胃溃疡。其次,菠萝、香蕉、荔枝等过甜的水果过量食用时,可能会在胃局部造成高渗状态,刺激胃黏膜,引发或加重胃部疾病。另外,空腹尽量不要吃太多柿子、山楂、大枣、葡萄、橘子等富含鞣酸的水果,以免鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质发生反应,产生鞣酸蛋白,把植物纤维、果胶、食物残渣等粘合在一起,增加胃结石风险,甚至可能造成溃疡或出血。所以建议大家食用此类食物时,要注意:不要空腹吃;一次不要吃太多;不要同各种酸性的水果(如猕猴桃等)一块吃;进食前后不要吃过多鱼、肉等高蛋白食物。04常吃这些养胃食物胃真的消受不起1、大米粥喝粥养胃是非常流行的一句话,电视剧里的经典台词,但是如果每天都喝粥更容患上萎缩性胃炎,这点你肯定不知道。我们推测一下喝粥养胃的原理,无非就是粥容易消化,你认为不会给胃肠造成太大的负担,这种说法固然不错,但正是因为缺少了在口腔中咀嚼消化食物的这一关,导致唾液淀粉酶无法有效的分解食物,粥直接进入胃内,稀释胃液,造成食物蠕动减慢,时间长了,会造成胃酸分泌不足,使我们的胃失去了胃粘膜的保护。并且胃有用进废退的特点:如果长期总是吃特别好消化的粥、软面条,胃的消化能力就会退化变差。如果胃长期偷闲犯懒,那么即使它本来有十成的消化功力,可天天吃不费工夫,或者只用一成功力就能消化的粥类,那么胃的其他九成功力就会逐渐减弱,甚至丧失。2、汤泡饭汤泡饭,这可以说是最伤胃的吃法了。虽然表面上容易吞咽,但其实坏处多多。水分稀释胃酸的同时,还会使胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担。尤其是孩子或老人(牙口不好)在吃汤泡饭的时候,不经过咀嚼就直接咽到肚子里,肠胃既要磨碎食物,又要消化食物,胃表示很累啊。3、苏打饼干苏打饼干横空出世的时候,打的旗号就是能够养胃,因为胃液是酸性的,苏打是碱性的,酸碱中和,可以起到养胃的效果,实际上并非如此,如果你本身是个胃食管反流病的患者,胃液本身就分泌的多,这个另当别论,多吃点苏打饼干没有什么。但是正常人,如果食用过多的苏打饼干,就会打破胃内的酸碱平衡,时间长了,可能会患上慢性胃炎。05常喝刺激性饮品胃一天天变弱咖啡和酒都属于这类刺激性饮品。时下,喝咖啡已经成为了一种潮流,喝咖啡虽然能提神,但是经常喝咖啡的会刺激胃部,很容易引起胃痛胃胀等不适的症状发生。俗话说,喝酒伤胃抽烟伤肺,酒精对胃黏膜有着直接的损害作用,尤其是空腹伤害性更高,大量的饮酒会损伤胃黏膜,严重还会造成酒精肝。常吃这些,能养胃健康的胃,离不开完好无损的胃粘膜。理论上来说,偶然的一次胃黏膜受损,5~7天就能修复,不会导致严重的后果。但如果胃粘膜长期受到刺激,就可能导致胃炎、胃溃疡等,甚至发展为胃癌。那么,怎样才能保护好胃粘膜呢?1、养胃的茶:红茶红茶的茶多酚氧化程度最高,是完全发酵茶,因茶多酚含量低,所以对肠胃的刺激性比绿茶小,可以算茶叶品种中对胃最友好的茶类了。但要注意,红茶茶性温热,较为适合体质偏寒,肠胃寒凉的人群。对于那些胃肠道比较敏感的人群而言,尤其适合喝红茶,可以减少刺激,对胃具有保护作用。但建议不喝浓茶,不空腹喝茶、不喝凉茶,浸泡宜用90100度的水浸,以每次35克的红茶量为宜,或用12包的代泡茶。2、养胃的水果:苹果吃点果胶是好的保护胃黏膜的方式,代表食物,苹果、南瓜、花椰菜、红萝卜。从中医角度讲,苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。无论是胃健康还是有些胃病的人,都可以常吃。3、厨房养胃调料:姜在中医里,姜是胃肠病治疗中最为常用的药物之一,它分为生姜、干姜、炮姜和姜炭四种。有部分研究发现:生姜、干姜特有的姜辣素,具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用,吃姜丝、含姜片、喝姜汁都是养胃小妙招。姜养胃偶尔用但不可常用,姜也属于刺激性食物。4、冬季养胃菜品:圆白菜圆白菜也叫卷心菜,被誉为天然养胃菜。含有维生素K1及维生素U等抗溃疡因子,对预防胃的癌前病变,如胃溃疡、胃黏膜糜烂有着天然的愈合和治疗作用。其次,卷心菜价格便宜,多吃还可增进食欲,促进消化,预防便秘。

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